クッタラレインボートラウト
いつも大変ご好評頂いております「クッタラレインボートラウト（虹鱒）」。 今年も例年通り大変多くのご注文を頂きました。 本当にありがとうございます。 只今、品薄状態となっており、この時期にご予約頂いておりますレストラン様には大変ご迷惑お掛けし、本当に申し訳ございません。都度、状況をお伝えさせて頂きご対応させて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します。 また、今シーズンのご予約を逃してしまったレストラン様に関しまして、是非！！来シーズンのご予約をお待ち致しております。 さて、そのクッタラレインボートラウトの状況を確認しようと、先日白老へ行って参りました！！ いつもは雪の少ないこの地域も、やはりこないだの寒波をもたらした冬将軍の影響はまともに受けたようで、この日は真っ白。札幌在住の私には見慣れた景色も、この地域の方々には珍しい大雪で除雪作業にてんてこ舞いだったようです。 でもこの日は気持ちの良いお天気。空気は澄み、水源でもあるクッタラ湖の伏流水がチョロチョロと流れる音が、心を潤して清々しさでしかない！私達がおそらく日本一贅沢な養鱒場だろうと言うにはもち
2017
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 本年も、私達社員一同、真面目にひとつずつ目の前のできることから取り組んで参りたいと思っております。 どうぞ変わらぬお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。 連日続いたこの大寒波。 ひどいものですね・・・。温暖化の余波をまざまざと感じさられました。 さて、2017年に入り気づけばもう半月が過ぎているではないですか！！ （なんか、毎年同じこと言っているような。変化の無さにほんと反省です。） 皆様、充実した年末年始をお過ごしになられたことと思います！ そこで、今回のブログでは少し戻って私個人の勝手な楽しみ、年末恒例「心待ちシリーズ～♥」と題して、ご紹介させて頂こうと思います。 まずは、暮れの大イベント！！そう、クリスマス♥ なんでしょうね～、歳をとっても何故か街がクリスマスのディスプレイに替わり華やいでくると、ワクワクソワソワ♪みんなそれぞれのドラマがより明確に感じられるこの雰囲気が大好き。そんなドキドキを更に盛り上げてくれるのが、 「ブラッスリーオザミ ソラマチ」様より届くこちらのケーキ♥ マ
